中洲のディナーにふぐ、松茸など旬の味わいを日本酒、焼酎と合わせて
中洲のディナーは和食「割烹 味美」。
当店では、良い食材にこだわって仕入れ調理するのではなく、
美味しいお料理をお召し上がりいただきたい
その想いで食材を探しております。
美味しさを追求してたどりついたのは、食材に“こだわる”のではなく“選ぶ”ということでした。
農家さんや市場へ店主自ら足を運んで目で確認した、旬の確かなものを仕入れております。
※写真のお料理は一例となります。
その日の仕入れによって内容は変更いたします。
- ・焚き合せ
- ・焼物
- ・お造り
- ・お椀
- ・先付
- ・水菓子
- ・香の物
- ・ご飯物
- ・強肴
- ・凌ぎ
22,000円(税込)
- 気軽なお食事に 花コース
- 16,500円(税込)
- 月コース
- 19,800円(税込)
- 記念日などの特別な日には 雪コース
- 22,000円(税込)
- 雅コース
- 27,500円(税込)
ご予算に応じてご用意いたしますので、お好み・ご利用シーン・ご予算をお伝えください。
四季折々のお料理に合わせたお酒を各種揃えております。
日本酒は各地の地酒を旬ごとに仕入れておりますので、
お好きな方は来られる度に新たな味わいをお愉しみ
いただけます。
また、焼酎は九州の定番・芋をメインに米・麦とござい
ますので、焼き魚や煮魚などをアテにお召し上がりください。
- ・吟醸 黒龍（福井）
- ・純米吟醸 玉川（京都）
- ・純米 東一（佐賀）
- ・大吟醸 三千盛（岐阜）
- ・純米 万齢（佐賀）
- ・大吟醸 鄙願（新潟）
- ・米吟醸 浦霞禅（宮城）
- ・得吟 呉春（大阪）
- ・純米吟醸 麓井（山形）
- ・燗酒
- ・ひれ酒
- ・冷酒
※上記は一例です。詳しくはスタッフにお尋ねください。
焼酎（芋）
- ・黒甕(くろかめ)
- ・甕雫(かめしずく)
- ・一刻者
- ・島娘
- ・黒一刻
- ・夢の一滴
- ・紅一刻
- ・安光物語
焼酎（麦）
- ・よかいち
- ・いいちこ全麹
焼酎（米）
- ・巌窟王(がんくつおう)
- ・しろ
焼酎（そば）
- ・十割
※その他、ビールやワインなど多数ご用意しております。
詳しくは店内のメニューをご覧くださいませ。
- 住所
- 〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲4-1-10 第2きよたけビル1F
- 営業時間
- 17:00～22:30(L.O:22:00)
※食材が切れ次第、終了となります。ご了承ください。
- 定休日
- 日曜日・祝日
